お客様の声 東京都 T様［伊勢丹三越で、買ってます。 ］
なかなか、そちらが出ているデパートに行けないので
遠藤 記生
お客様の声 お客様の声 滋賀県 S様［テレビ ］
なかやさんの、ぬか漬け生活続けてます。たしぬかを定期的に購入したかったので登録しました。
ぬか漬けの漬け方レシピ かぶのぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 家庭で出たぬかを利用出来る方法があれば教えて頂きたいと思います。
こんにちは。足しぬかについて質問です。
普段、お米は玄米を購入し、自宅で精米しております。そのため、当たり前ですが精米のぬかが出るワケなのですが。せっかくだから、これをぬか漬けに利用したいと思いました。
菜香やさんのぬか漬け...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ チョコレートのぬか漬け
チョコレートの甘さが、ぬか漬けの塩味と酸味と調和して見た目も味も、びっくり仰天のぬか漬けです。
漬けかたはとっても簡単なので、是非一度試してみてください。
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、血液をサラサラに保つはた...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ ラディッシュのぬか漬け
ラディシュは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。
鮮やかな色合いとかわいらしい大きさのラディッシュ。サラダや料理の付け合わせとしても見かけることの多い野菜です。
漬ける前の事前準備は？
特にあり...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ 胡瓜のぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
ぬか漬けの漬け方レシピ 大根のぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
掲示板 昔ながらの製法で作っています。－菜香やのこだわり－
メイド・イン・にっぽん
最近の漬物は外国産原料の野菜を主とした漬物が、多く流通しています。
確かに安価で安定した供給が出来る外国産原料の野菜は必要ですが、季節を感じとれる日本の野菜の価値は段々と薄れているような気がしま...続きを読む
メディア 【出演予告】Wh@t? Tsukuba! FM84.2ラヂオつくば
2020年5月18日11:30よりFM84.2ラヂオつくば Wh@t? Tsukuba! の番組内にゲストとして、菜香や代表 遠藤記生が出演予定です。
お楽しみに！
視聴方法
イベント案内 【中止】イベント中止のお知らせ
菜香やの遠藤です。いつもご利用ありがとうございます。【緊急事態宣言】延長に伴い、2020年5月13日からのイベント中止のご連絡です。5月13日〜5月19日中止■東京都中央区❏松屋銀座 | Matsuya 松屋
当面、都内...続きを読む
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ ある程度途中でホーローの容器に変えたほうが良いのでしょうか？それともこのままで底が割れたりしないでしょうか？
質問いたします。今回もタッパに入ったぬかを購入したのですが、以前タッパで購入した際 １ヶ月近く外出してかき混ぜなかったらカビがはえたのとタッパの底がヒビが入り割れており水が出てしまい失敗しました。今回はそういう外出はないので大丈夫だと思...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ マッシュルームのぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
マッシュルームは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。
コロンとした丸いカサを持つマッシュルームは、欧米では定番のきのこで世界中で食べられています。日本名は「ツクリタケ」、フランス語では「シャンピニオン」とい...続きを読む
お客様の声 お客様からうれしいメッセージいただきました！
全国からたくさんのうれしいメッセージが届きました。
心から励みになるお言葉をいただき、本当にありがとうございます。
温かいお言葉の一部をご紹介させていただきます。
お知らせ 【茨城県菜香や】2020年5月のおしらせ
非常事態宣言が延長されて、おうちで過ごす機会がぐっと増えましたね。こんな時だからこそ、おうちで漬物づくりをはじめてはいかがでしょうか？一緒にぬか漬けを楽しみましょう！漬け方やお手入れなどもフォローさせていただきます！
クーポンのお知...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ エリンギのぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
ぬか漬けの漬け方レシピ たけのこのぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
たけのこは2月頃から出回り始め、5月頃までがシーズンです。
カリウムが多く含まれ、体内の余分な水分やナトリウムを排出して、降圧作用やむくみの改善が期待できます。
漬ける前の事前準備は？
生たけのこの下準備
生たけの...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ さといものぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
ぬか漬けの漬け方レシピ じゃがいものぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】
ぬか漬けの漬け方レシピ