ぬか床のお手入れ

美味しいぬか漬けのつくりかた【簡単ぬか漬けレシピ】

ぬか漬けをはじめたい!でも、お手入れ方法がわからなかったり、漬け方がわからないからなかなか始められない・・・ そんな疑問にお答えするために、とっても簡単にお手入れが出来る方法を紹介しています。 あなたもぬか漬け生活を始めてみま...続きを読む
お知らせ

[お知らせ]ぬか床の発送容器サイズ変更についてのお知らせ

いつも菜香やの商品をお引き立ていただきありがとうございます。題記の件、弊社の商品であります「ミルキークイーン米ぬか床」の商品容器につきまして、ご連絡がございます。 従来の商品容器タッパーにつきまして、新型コロナウイルスの影響等により...続きを読む
ぬか漬けの漬け方レシピ

ドラゴンフルーツのぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】

ドラゴンフルーツは英語でpitaya(ピタヤ)、漢字で火龍果と表記されます。熱帯アメリカでは数属のサボテン類を総称してピタヤといい、その中の果実で竜のうろこのような果皮をしているものをドラゴンフルーツと呼びます。乾燥地帯のサボテンとは違い...続きを読む
お知らせ

2021年7月のおしらせ

無添加漬物専門店菜香や(なかや)のエンドウです!いよいよ夏到来!ぬか漬け胡瓜や茄子が美味しい7月になりました! [なかや豆知識] 漬ける前に下処理が必要な野菜ぬか漬けには色々な野菜を漬けることが出来ます。種類によってはぬか床に...続きを読む
ぬか床のお手入れ

足しぬか(たしぬか)をしてみよう!【簡単ぬか床のお手入れ】

メディア

茨城新聞(2021年7月4日付)に紹介されました

弊社の取組が本日(2021年7月4日)の茨城新聞に紹介されました。
お知らせ

菜香や■「ばあちゃんの古漬け」発売開始のお知らせ

いつも菜香やをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 菜香や■「ばあちゃんの古漬け」 菜香や■「ばあちゃんの古漬け」お徳用11個 お待たせいたしました。 今年分の商品が完...続きを読む
お客様の声

神奈川県 N様[雑誌 ]

もう少し真剣にぬか漬けをしたいと思いまして
お客様の声

大阪府 K様[阪急百貨店の催事 ]

無添加漬物専門店菜香や(なかや)のエンドウです!新米の田植えが始まる6月になりました! [なかや豆知識]ナスの漬け方のポイントよく茄子が上手に漬けられないと耳にします。重要なポイントは、「ぬか床」に入れる前に両手でよーく塩を揉み込む...続きを読む
お客様の声

東京都 W様[伊勢丹の催事 ]

ミルキークィーンのぬか床は本当においしいです。 我が家の死にそうなぬかもいつも蘇ります。 催事で見かけるたびに買っていましたが、こちらで送料無料で購入できるのはとてもありがたいです。
お客様の声

宮城県 S様[インターネット ]

ミルキークイーンの糠漬け食べてみたかったので!
お客様の声

千葉県 S様[MOM ]

母に糠漬けのきゅうりをあげたら自分もやりたいと言って、もうひとつ買うことになったから。
お客様の声

大阪府 T様[知り合い ]

ミルキークイーンのお米が好きなので
お客様の声

青森県 F様[雑誌 ]

便秘気味なので、糠漬けを食べたらよくなるかなと思ったから。
お客様の声

茨城県 S様[食事に行ったお店で、ぬか漬けをいただき、美味しかったので聞いたら、こちらを教えていただきました。 ]

これから、追加の糠の購入もしたいと考えてますので、登録させていただきました。お友達の分も一緒に今回は注文しました。
お客様の声

東京都 C様[信濃屋 ]

とってもおいしいので定期購入できると嬉しいです。
お客様の声

大阪府 Y様[阪急の催事 ]

お客様の声

東京都 U様[玉川高島屋の食品売り場 ]

今まで頂いた中で一番美味しかったので、ぬか床2kgを購入しました。
お客様の声

東京都 I様[ホームページ ]

簡単にできるぬか漬けを探していて、サイズもコンパクトでよさそうと思いました。
お客様の声

東京都 Y様[新宿伊勢丹の催事にて ]

催事で伊勢丹や三越であるときに買いに行っておりましたが、ついに自分でも漬けてみようと思いました。 先日、購入したものは小3の息子に全部切ってもらいましたが、切りながら全部、美味しい美味しいとつまみ食いしていました。
お客様の声

大阪府 M様[阪急百貨店 ]

糠漬け生活を続けるため
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