ぬか床のお手入れ

美味しいぬか漬けのつくりかた【簡単ぬか漬けレシピ】

ぬか漬けをはじめたい!でも、お手入れ方法がわからなかったり、漬け方がわからないからなかなか始められない・・・ そんな疑問にお答えするために、とっても簡単にお手入れが出来る方法を紹介しています。 あなたもぬか漬け生活を始めてみま...続きを読む
お知らせ

2020年6月のおたより

コロナウイルス感染症対策による自粛中間でのオンラインショップでのご購入、まことにありがとうございます。 非常事態宣言解除にともない、都内等の出張イベント販売を再始動します! 皆様にお会いできる日を楽しみにしております。 ...続きを読む
お客様の声

東京都 W様[新宿伊勢丹。 ]

羽甚ワークショップや、新宿伊勢丹でも親切に色々教えて頂きました。遂にLINEもできるようになりました。これからも宜しくお願いします。
お客様の声

東京都 Y様[インスタグラム ]

ぬか床を探していてこちらのお店にたどり着きました。よろしくお願いします!
お客様の声

東京都 S様[日本橋三越 ]

菜香やさんの、アボカドのぬか漬けが気に入って、今では我が家の定番に!きゅうりや茄子みょうが等、いろいろ試してぬか漬けライフを楽しんでいます。足しぬかがとっても便利で助かってます。
お客様の声

茨城県 Y様[知り合いが使っていて勧められました。 ]”

これからの季節ぬか漬けを毎日食べたいので。
お客様の声

福岡県 Y様[羽田美智子さんのブログで知りました。 ]

無添加の美味しいぬか漬けを食べてみたいなと思い登録させていただきました。
メディア

婦人画報2020年7月号~つなぐ、つたえる115周年~/ハースト婦人画報社

下記の特集にて、紹介していただきました。 いのちは食でつくられる おいしい食養生 健康に生きることが危機に立たされているいま、自分の体や暮らしに自信がもてないという人が増えています。いま本当に必要なのは、過剰に恐れ...続きを読む
お知らせ

菜香やのおつけもの お取扱店

菜香やのお漬け物を取り扱っていただいている店舗様をご紹介します。 お取引先様により、一部の商品のみ取扱や、期間限定での取扱があります。 ぬか床・足しぬかの販売につきましては、弊社直売所・ネット通販・イベント販売のみの販売となり...続きを読む
メディア

お取り寄せグルメ『服部幸應のお取り寄せ』

菜香やの商品も取り扱っていただいてます!
メディア

羽田甚商店~羽田美智子セレクトECショップ~

旅する女優、羽田美智子さんが各地で出会ったいいものを展開する、オンラインセレクトショップです。 羽田美智子さんがチョイスした素敵な商品がたくさん!是非一度クリックしてださい。 菜香やのぬか床も取り扱っていただいてま...続きを読む
イベント案内

全国出店中!菜香やの出張イベント情報

菜香やでは、ぬか漬けの美味しさを知ってもらうため、全国の百貨店等で出張販売を行っております。 下記カレンダーに出店予定が掲載されています。 お近くの際には是非お立ち寄りください。 主な出店場所 関東地方 伊勢...続きを読む
豆知識

研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか

ぬか床のお手入れ

【ぬか床のお手入れ】簡単!1分でわかるぬか床の水分調節

豆知識

これからぬか漬けをはじめられるかたへ

当店おすすめの商品はこちら まずは基本のぬか床のサイズを選びましょう。 ご家庭の生活シーンや、ご家族の人数にあわせてお選びください。 自分だけのマイ「ぬか床」や、ちょっとした人数で楽しみたい! 一人暮らしや、小家族...続きを読む
ぬか床のお手入れ

ぬか床・ぬか漬けがしょっぱい!そんな時の対処法

お知らせ

もう失敗しない!菜香やのぬか漬け教室ワークショップ

[新型コロナウィルス拡散防止の為、開催を中止しております。] ぬか漬け教室ワークショップのご案内 簡単にぬか漬けを漬ける方法や、お手入れ方法を教えるワークショップを開催しています。 米ぬかからこだわった、楽しいぬ...続きを読む
ぬか床のお手入れ

ぬか床の混ぜ方のコツ

豆知識

漬ける前に下処理が必要な野菜

ぬか床のお手入れ

ちょっと油断したら…ぬか床の表面に白いものが…カビですか?

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