お客様の声 お客様の声 お客様の声 徳島県Ｋ様
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 手荒れがありカサカサな部分がありますが、素手で混ぜても大丈夫でしょうか？
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 塩で水分を出してからつけましたが、塩分が気になり、もっと野菜本来の味わいを感じたいとなりました。 塩分を極限まで減らすとしたら、どの程度になりますでしょうか？
ぬか床のお手入れ 昆布と赤唐辛子は入れっぱなしでいいの？
ぬか床のお手入れ ぬか床をかき混ぜるのはどうして？
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 年末、10日間程帰省致します。 冷蔵庫保存で、大丈夫でしょうか？
イベント案内 ■2019年1月催事情報■
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ ぬか漬けなのですが、酸味が頻繁に出てしまいます。
ぬか床のお手入れ 山椒の下処理の仕方を教えていただきました！
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ プチトマトをたくさんいただいたので漬けてみたいのですが…どうすればいいですか？アドバイスお願いします
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ アスパラガスをぬか漬けしようと思います。ポイントを教えてください。
ぬか床のお手入れ 【菜香や失敗しないぬか床作り】今更聞けないぬか床のお手入れ方法
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ きゅうり、アボカド、パプリカを浸けたいのですがポイントを教えてください。
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ メンテナンスぬか床写真いただきました！
ぬか床のお手入れ 少しでも来世につなげる日本の食文化をつなげられればいいなと思ってます！
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 毎日糠の味見をしているのですが、最初は、糠の風味と、塩味がして、その後酸味を感じます。 漬けた物は、酸っぱくないのですが、大丈夫でしょうか？
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 少し水分が出ていますが足し糠した方がいいのでしょうか？
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！ 憧れのぬか床で、長ネギをつけてみました。
ぬか漬けＱ＆Ａお答えします！