クロワッサン

腸内環境改善、免疫アップ、脳や骨の強化にも!発酵食・乾物・雑穀。 72漬けるだけで素材の旨味が増す、ぬか漬け名人たちの新たな活用法。料理研究家の植松良枝さんにご紹介していただきました。