お知らせ 『日本橋三越本店、春イベントに菜香やが参加！たけのこぬか漬けで腸活をサポート』
菜香やがお届けする、新しい春の味覚！今回は『たけのこのぬか漬け』！茨城県で採れたてのたけのこを、菜香やの自家製ミルキークイーン米のぬか床で上品に漬け込みました。春ならではの味わいを、ぜひご賞味ください！日本橋三越本店フードコレクションでのイ...続きを読む
掲示板
お知らせ 
メディア 2023年1月10日発売クロワッサンno1085
メディア 2023年1月10日毎日新聞茨城版
お知らせ 2022年 年末年始の出荷につきまして
202２年12月30日（金）から2022年1月５日（水）まで通信販売の日付指定のご注文の出荷をお休みさせていただきます。その間のご注文につきましては2022年1月６日より順次出荷させていただきます。ご不便をおかけして申し訳ございません。どう...続きを読む
イベント案内 初オープン！２０２２年１２月１８日（日）１３：００〜１４：３０（９０分）｜ミルキークイーンぬか床づくり体験教室｜〜発酵の学び舎〜ワークショップスタジオ
２０２２年１２月１８日（日）に菜香やワークショップスタジオ～発酵の学び舎～がオープンいたします！菜香や店舗併設の家屋のリノベーションを行い、ぬか床の仕組みから製造工程、ぬか漬けの漬け方、お手入れ方法までぬか床づくりにかかせない知識を提供させ...続きを読む
お知らせ ぬか床２ｋｇの販売を再開しました！
下記商品につきましてご案内申し上げます。熟成ぬか床2kgタッパーつきの商品につきまして、販売を開始させていたします。ご希望のお客様にはお待たせしてしまい大変申し訳ございません。オンラインストアにて販売を開始いたします。今後とも有限会社菜香や...続きを読む
お知らせ 熟成ぬか床2kgタッパーつきの商品につきまして
いつも菜香やをご利用いただきまして誠にありがとうございます。下記商品につきましてご案内申し上げます。現在大変多くのご注文を受けており、付属するタッパー容器の生産が追いつかずしばらくの間、販売を中止させていただきます。再開の日程に関しましては...続きを読む
メディア 「茨城ときめきフォトグラファー」さんに紹介していただきました
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イベント案内 茨城県筑西市の魅力を伝えるイベントのお知らせ
教えてぬか床先生！茨城県筑西市産ミルキークイーンの米糠ではじめる、失敗しないぬか漬け教室茨城県筑西市のご協力で初めてのオンラインぬか漬け教室を開催します。最初からぬか床を学んでみたい、もっとぬか漬けに詳しくなりたい方は是非参加してみてくださ...続きを読む
お知らせ イベント開催中止のお知らせ【7月20日～柏タカシマヤ】店様
平素は菜香やをご愛願いただき誠にありがとうございます。令和4年7月20日水曜日から27日までの柏タカシマヤ店様でのプロモーション販売ですが、諸般の事情により急遽、開催を延期させていただきます。楽しみにお待ちいただいていたお客様には大変ご迷惑...続きを読む
お知らせ 2022年5月のお知らせ
ミルキークイーンぬか漬けのお店、菜香や（なかや）です。ＧＷ真っ盛り！行楽にぬか漬けを楽しみましょう！［イベントのお知らせ］2022年 5月 4日 ～ 10日 7日間東京都中央区◾️銀座三越銀座ステージ季節限定商品のご案内たけのこのぬか漬け ...続きを読む
お知らせ ２０２２年２月のおしらせ
無添加漬物専門店菜香や（なかや）です。＊茨城県は３月６日までまん延防止等重点措置の適応延長になりました。対策を万全に営業いたしますのでどうぞよろしくお願いします。［イベントのお知らせ］2022年 3月2日 〜8日 7日間東京都中央区 銀座三...続きを読む
お知らせ 経営革新計画の承認をいただきました
令和４年１月３１日付けで茨城県において「経営革新計画」を承認していただきました。１経営革新改革テーマ名漬物商品を提供する「モノ」消費の販売から、商品製造体験型の「コト」消費への新分野展開事業により、ぬか漬け作りを体験できる新しいサービスの提...続きを読む
お知らせ 謹賀新年・明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。菜香やのエンドウです！本年も菜香や（なかや）をよろしくお願い致します。［リッチメニュー追加のお知らせ］LINEの下部にメニューが追加されました。（スマホ限定）お買い物や調べ物がより便利になりました。従来の...続きを読む
お知らせ 2021年 年末年始の出荷につきまして
2021年12月30日（木）から2022年1月4日（火）まで通信販売のご注文の出荷をお休みさせていただきます。その間のご注文につきましては2022年1月7日より順次出荷させていただきます。ご不便をおかけして申し訳ございません。
お知らせ ２０２１年９月のお知らせ
［なかや豆知識］ぬか床を元気に！美味しくなくなってきたと感じたらぬか床を使い続けて、「あれ？最初の時と味が変わった？」「以前より美味しくなくなってきた」と感じることってありませんか？ぬか漬けの風味やうま味がなくなってきた、酸味が感じられなく...続きを読む
お知らせ あなたのぬか漬け経験、教えて下さい！アンケート結果発表！
菜香やＬＩＮＥ＠でのたくさんのご回答ありがとうございます。みんなのぬか漬けについて結果発表です！あなたのぬか漬け経験年数は？皆さん、頑張ってぬか漬けを続けてらっしゃいますね！手作りのぬか漬けは「美味しい」「体に優しい」「楽しく作れる」生活を...続きを読む
お知らせ 夏の旬野菜「はぐら瓜の鉄砲漬け」開始です
いばらきの夏野菜、はぐら瓜を使った鉄砲漬けの販売を開始しました。瓜の品種の中でも珍しい、はぐら瓜。歯がグラグラした人でも食べれることから「はぐら」の名前がついたとか！？果肉も皮も柔らかく、さっぱりとしていて浅漬けにピッタリ。もちろん無添加。...続きを読む
お知らせ ［お知らせ］ぬか床の発送容器サイズ変更についてのお知らせ
いつも菜香やの商品をお引き立ていただきありがとうございます。題記の件、弊社の商品であります「ミルキークイーン米ぬか床」の商品容器につきまして、ご連絡がございます。従来の商品容器タッパーにつきまして、新型コロナウイルスの影響等により、現在取り...続きを読む
お知らせ ２０２１年７月のおしらせ
無添加漬物専門店菜香や（なかや）のエンドウです！いよいよ夏到来！ぬか漬け胡瓜や茄子が美味しい７月になりました！［なかや豆知識］漬ける前に下処理が必要な野菜ぬか漬けには色々な野菜を漬けることが出来ます。種類によってはぬか床に入れる前に前準備が...続きを読む