引っ越しをして、お気に入りの漬物屋さんから購入できなくなってしまったので、自分でぬか漬けを作りたいと思いました。どんなお米のぬかが使われているのか知ってから使いたいと思っていたので、こちらの糠床を知り、注文しました。楽しみにしています。