お知らせ 夏野菜のぬか漬けレシピ大公開！体に優しい発酵食品で夏を楽しもう！🌞🥒✨
🌱🍆 Hey everyone, let's share some mouthwatering photos of Nakaoya's pickles! 🥕🍅Now is the perfect time to start making y...続きを読む
掲示板
お知らせ 
掲示板 「菜香やのはじまり：おふくろの味と懐かしいお漬物」
おふくろの味と懐かしいお漬物1999年の夏、私たちの生活に「菜香や」が誕生しました。それは、母親が作ってくれた普段の手料理で、いつものように出されると心が温まる「おふくろの味」でした。その食卓には、添加物や機械生産に頼らない自然な素朴さと懐...続きを読む
お知らせ 「菜香やが贈る、美味しいぬか漬けをお届け！千葉・柏タカシマヤでポップアップストア開催中！」」
🌟✨ 菜香やのポップアップストアがやってきます！✨🌟いつも菜香やをご愛顧いただきありがとうございます！2023年6月21日（水）から6月27日（火）まで、柏タカシマヤ地下一階にて、菜香やのポップアップストアがオープンします🎉✨菜香やでしか味...続きを読む
お知らせ 【今だけ！新鮮な野菜を使用した無添加浅漬けの試食販売中】群馬県高崎市の@maruoka_takasakiさんで食べられる絶品漬物！食べた人から大好評♪今日限りの試食販売をぜひお見逃しなく！地元の美味しい漬物をお探しの方は必見です！@maruoka_takasakiのプロフィールから詳細をチェック！#無添加 #浅漬け #ぬか漬け #試食販売 #高崎市 #群馬県 #菜香や
みなさんこんにちは！今日は群馬県の高崎市にある@maruoka_takasakiまるおかさんにお邪魔しています！普段はぬか漬けの販売をしているお店ですが、実は無添加で作られたおいしい浅漬けも作っていますよ！本日6月6日は1日限りの試食販売を...続きを読む
お知らせ 🌿🍚✨ 菜香やのミルキークイーン米ぬかで作る季節限定ぬか漬けが高島屋おおたかの森SCに初出店📣社長自ら教えるぬか漬けのお手入れ方法も必見👨🍳💡
✨🌾🥬 おいしいぬか漬けで発酵生活を楽しもう！菜香やからの大切なお知らせです！ 🥬🌾✨こんにちは！ぬか漬け好きのあなたに朗報です！🎉📣菜香やが5月24日（水）から5月30日（火）まで、高島屋おおたかの森SC店でポップアップショップとして初出...続きを読む
お知らせ 🌾菜香や自慢の「ミルキークイーン米ぬか床」でおうちごはんをもっと豊かに！🍚💫
🎉 茨城賞🏆を受賞した菜香やの「ミルキークイーン米ぬか床」が、日本ギフト大賞を受賞しました！🌟地元の素材にこだわり、手間暇かけて作り上げたこのお米🌾は、まさに究極の贈り物です🎁💫菜香やの情熱と努力の結晶である茨城賞受賞は、皆様の応援のおかげ...続きを読む
お知らせ 『春イベントの菜香やが出店！木桶による発酵文化サミットin阪神』
春のポップアップストアは大盛況で終了しました！【お知らせ：大阪イベント】5月10日から15日まで、大阪阪神梅田本店食祭テラスで「木桶による発酵文化サミットin阪神」が開催されます！当店「菜香や」も6日間参加します！木桶仕込みの職人たち50人...続きを読む
お知らせ 「GWイベント第二弾！菜香やのポップアップストアが銀座に登場！新作りんごのぬか漬けを発売！」
GWイベント第二弾、菜香やのポップアップストアが、東京都中央区銀座三越店GINZAステージB2Fで、5月3日から9日まで開催されます！今回は、たけのこのぬか漬けは終売となったものの、昨年好評だったリンゴ🍎のぬか漬けが登場するそうです！また、...続きを読む
お知らせ 「日本の食文化が華やかに蘇る！二子玉川で春のポップアップストア開催中！」
2023年の春にもうすぐ日本の菜香やが二子玉川の高島屋で期間限定の販売会が開催されます！美味しい自家製のクイーンミルクや、菜香や自慢のぬか漬けや糠漬けが皆様をお待ちしております。地元産の新鮮な食材を使った自家製のヘルシーな食品は、日本食を愛...続きを読む
お知らせ 【菜香やワークショップ】ぬか漬けを失敗しない方法を学ぶ！ぬか床づくり体験ワークショップ開催決定！
イベント名：楽しく学ぼう！ぬか床づくり体験ワークショップ🥒🌿イベント開始日：2023年6月3日イベント場所：無添加漬物専門店 菜香や（なかや）, 茨城県筑西市下中山５９５−４イベント内容：🎉ぬか漬けを楽しんで作ろう！ぬか床づくり体験ワークシ...続きを読む
お知らせ 「自分で作る！美味しいぬか漬けの世界へ！」 by 菜香や ~発酵マスターが教える~
今日もうちのぬか床づくり体験教室にたくさんの人が来てくれて、本当にありがとう！遠方から来てくれた人もいたし、友達同士で来てくれた人もいた。嬉しいな〜！これから皆のぬか床は頑張って育っていくよ💪でも大丈夫！菜香やが全力でサポートするからさ😉 ...続きを読む
お知らせ 「ぬか床で作る美味しい漬物を手軽に！菜香やのぬか床づくり体験ワークショップ」
イベント名：「ぬか床づくり体験ワークショップ」で、自宅で美味しいぬか漬けを作ろう！🌟🥒#菜香や #漬物教室 #ぬか床 #ぬか漬け #茨城県 #美味しい漬物 #漬物作り #発酵こんにちは、菜香やのブロガーです！みなさん、自宅でぬか漬け作りをし...続きを読む
お知らせ 「春の味覚、最高の組み合わせ！ミルキークイーン米ぬか床のたけのこぬか漬けが登場！」
こんにちは、菜香やのブロガーです！今日から始まった日本橋三越フードコレクション、皆さん行かれましたか？菜香やからは、新鮮な茨城県産の朝採りたけのこを使った、上品なぬか漬けをお届けしています！しかも、ミルキークイーン米ぬか床に漬けたたけのこぬ...続きを読む
お知らせ 『日本橋三越本店、春イベントに菜香やが参加！たけのこぬか漬けで腸活をサポート』
菜香やがお届けする、新しい春の味覚！今回は『たけのこのぬか漬け』！茨城県で採れたてのたけのこを、菜香やの自家製ミルキークイーン米のぬか床で上品に漬け込みました。春ならではの味わいを、ぜひご賞味ください！日本橋三越本店フードコレクションでのイ...続きを読む
メディア 2023年1月10日発売クロワッサンno1085
メディア 2023年1月10日毎日新聞茨城版
お知らせ 2022年 年末年始の出荷につきまして
202２年12月30日（金）から2022年1月５日（水）まで通信販売の日付指定のご注文の出荷をお休みさせていただきます。その間のご注文につきましては2022年1月６日より順次出荷させていただきます。ご不便をおかけして申し訳ございません。どう...続きを読む
イベント案内 初オープン！２０２２年１２月１８日（日）１３：００〜１４：３０（９０分）｜ミルキークイーンぬか床づくり体験教室｜〜発酵の学び舎〜ワークショップスタジオ
２０２２年１２月１８日（日）に菜香やワークショップスタジオ～発酵の学び舎～がオープンいたします！菜香や店舗併設の家屋のリノベーションを行い、ぬか床の仕組みから製造工程、ぬか漬けの漬け方、お手入れ方法までぬか床づくりにかかせない知識を提供させ...続きを読む
お知らせ ぬか床２ｋｇの販売を再開しました！
下記商品につきましてご案内申し上げます。熟成ぬか床2kgタッパーつきの商品につきまして、販売を開始させていたします。ご希望のお客様にはお待たせしてしまい大変申し訳ございません。オンラインストアにて販売を開始いたします。今後とも有限会社菜香や...続きを読む
お知らせ 熟成ぬか床2kgタッパーつきの商品につきまして
いつも菜香やをご利用いただきまして誠にありがとうございます。下記商品につきましてご案内申し上げます。現在大変多くのご注文を受けており、付属するタッパー容器の生産が追いつかずしばらくの間、販売を中止させていただきます。再開の日程に関しましては...続きを読む