遠藤様
我が家でぬか漬け習慣が続いています！
そして、そろそろ足し糠を考えております。
通販でお願いしようとおもっているのですが、足し糠の保存はききますか？
A.
こんにちは！みなさまにも参考になる良いご質問ありがとうございます😊
通常は日もちさせるために炒りぬかにしますが、菜香やの米ぬかは火で炒っていない米油が生きている精米したての生ぬかです。常温保存ですと油が痛みますので冷凍保存をオススメしています。
保存は冷凍保存で半年もちます。
ネットでもお買い求めできます。