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秋の季節を堪能していただく、当店人気のビーツのぬか漬け。 再入荷のお知らせをさせていただきます✨ その鮮やかなルビー色は食卓を一瞬で華やかに、優しい甘みと穏やかな酸味とともに、秋の深まりを感じさせてくれます🍂 麻布台ヒルズ店限定での販売となりますので、興味のある方はぜひ、早目のご利用をお待ちしております😊 #菜香や #ぬか漬け #麻布台ヒルズ #ビーツのぬか漬け #秋の味覚 #無添加 #発酵食品 #ミルキークイーン米ぬか #日本の食文化 #漬物好きと繋がりたい Experience the taste of autumn with our popular Beet Nuka Pickles, now back in stock. With their vibrant ruby colour and gentle balance of sweetness and acidity, they’ll not only brighten your dining table, but also bring a taste of the season’s deepening atmosphere 🍂 Only available at our Azabudai Hills branch, we encourage those interested to hurry while stocks last 😊 🟰Nakaya, a Japanese shop specializing in additive-free rice-bran pickles (nukazuke), is dedicated to preserving the delicate balance of live fermentation. Enjoy the authentic taste of the Japanese fermentation culture 🌾 #Nakaya #Nukazuke #FermentedFoods #AzabudaiHills #BeetPickles #JapaneseFoodCulture #SeasonalFlavors #TokyoGourmet

こんにちは！菜香やです🍁秋の訪れを感じさせてくれる、ビーツのぬか漬けが再入荷しました🎉このビーツの漬物は、鮮やかなルビー色で食卓を明るく彩ります。噛むごとに感じる、ほのかな甘みと発酵米ぬかのやさしい酸味。そして、秋の深まりを感じさせる味わい...続きを読む
2025.11.02
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「全国うまいもの大会」が丸井今井札幌本店で開催されていますね！期間は10月22日(火)から28日(月)までのようです。出店されている「菜香や」はぬか漬け専門店で、無添加の商品を揃えているみたいです。特に「ミルキークイーン米ぬか漬け」、「たまごのぬか漬け」、「アボカドのぬか漬け」が人気のようですね。 ぬか漬けは健康にいいだけでなく、日本の伝統的な食文化を感じることができます。木樽から香るぬかの香りは、訪れた方々をひきつけるようです。オンラインでも商品の購入が可能なので、遠方の方もぜひチェックしてみてください。また、LINE限定クーポンも配布中とのことなので、お得に商品を手に入れることができますね。 #全国うまいもの大会 #札幌グルメ

いよいよスタート🎉なごやかな笑顔と、にぎわいに包まれた「全国うまいもの大会」🍱🍣🍙**菜香や**としても、ここ札幌の**丸井今井本店**に出店中です✨そこで、おすすめしたいのが「ミルキークイーン米ぬか漬け」🍚💎茨城県筑西市で作られたこちらの...続きを読む
2025.10.22
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この動画は、ぬか床でのぬか漬けの作り方を手順ごとに説明しています。 1️⃣まず、選んだ野菜にひとつまみの塩を揉み込みます。これにより余計な水分が出始め、ぬか漬けの味が野菜によく浸透するようになるとのこと。塩を揉み込んだ後は30分ほど待ちます。 2️⃣その間に、ぬか床のお手入れを行います。ひとつまみの塩をぬか床に加え、底からしっかりとかき混ぜます。 3️⃣30分後、野菜から出た水分をキッチンペーパーで拭き取った後、ぬか床に野菜を一つずつ入れていきます。野菜同士がくっつかないよう注意しながら入れます。 4️⃣最後には、容器の縁を拭き取ったキッチンペーパーをぬか床の四隅に入れ、漬ける間に出る水分を吸収します。これによって物が開けた時に水分が広がらないようになります。 その後、2日間冷蔵庫で漬けたらぬか漬けが完成します。お好みの野菜を選んで、自分だけのぬか漬けを楽しんでみてはいかがでしょうか。 このように、特別な器具や素材も必要なく、自宅で簡単に作れるのがぬか漬けの魅力です。健康にも良いとされている発酵食品、ぬか漬けに挑戦してみませんか？ #菜香や #ぬか漬け #ミルキークイーン #麻布台ヒルズ #発酵食品 #ぬか漬け生活 #茨城県 #ミルキークイーン米ぬか #無添加

#茨城産 さて、我々菜香やでは、特別な『ミルキークイーン米ぬか』を使用しています。🎊これは、まろやかな甘さともちもちとした食感が特徴のミルキークイーンという米から出来たぬかなんです。🍚#ミルキークイーン米ぬか 自然素材へのこだわり、そんな私...続きを読む
2025.09.05
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#ぬか漬け専門店菜香や の皆さん、こんにちは！ 夏限定の「#はぐら瓜の鉄砲漬け」、とても美味しそうですね！ピリ辛で爽やかな香り、ぜひ試してみたいと思います😋 私のおすすめの食べ方は、ごはんのおともはもちろん、冷たいビールのつまみにも最高だと思います。夏の夜、涼風が吹き抜けるバルコニーでビールと共に鉄砲漬けを味わう、これ以上ない至福の時間です。 また、サラダにトッピングとしてもおすすめです。爽やかな辛さが夏のサラダにピッタリだと思いますよ！これからも素敵な商品の開発、楽しみにしています✨ #ぬか漬け生活 #菜香や #夏のごはん #無添加漬物 #茨城グルメ #発酵食品 #ご飯のおとも #おうちごはん #鉄砲漬け #旬の味

Thank you always for supporting #NukazukeSpecialtyStoreSaikaya😊This summer, we're introducing the summer-limited 🌻 "#Hag...続きを読む
2025.09.05
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🍆🥒 Nukazuke Day Announcement ☀️ 　 ＼The July pop-up store will be held at two locations at the same time 📍／ The Food Collection at Isetan Shinjuku, and Takashimaya in Futako-Tamagawa, will feature Nakaya’s nukazuke! 　 🗓 The event will be held from July 23 to 29. At both venues, we will have our mild, additive-free nukazuke made with Milky Queen rice bran 🥬 　 🎯 Furthermore, on our online shop, we are starting the “Nakaya Omikuji” 🌟 If you draw a winning ticket, you can get a coupon for 200 yen off! Please take this chance to try your luck♪ https://lin.ee/8DRU2oT 　 And…LINE’s “Nukazuke Master” has slightly evolved 💡 He will answer your questions about nukadoko in a soft Ibaraki dialect♪ If you’re worried about the condition of your nukadoko, please take a look 👀 　https://lin.ee/O87qpoi 👆You can follow the link from the stories or profile 　 #NukazukeLife # additive-free food # fermented food #nukadoko #Ibaraki gourmet #Isetan Shinjuku #Futako-Tamagawa Takashimaya #Milky Queen rice bran #Nakaya #Nakaya Omikuji ⸻ 🇬🇧 English Translation: 🥒 Nukazuke News for July ☀️ 　 We’re popping up in two locations at once! Find Nakaya at the Isetan Shinjuku Food Collection and Takashimaya Futako-Tamagawa from July 23–29 📍 　 We’ll be offering our gently fermented nukazuke, made with Milky Queen rice bran and absolutely no additives. Come taste it fresh—perfect for first-timers too! 　 🎯 Online-only “Nakaya Omikuji” campaign is now live! Win a coupon worth ¥200 off! Try your luck on our site 🌟 　 Also… our LINE “Nukazuke Teacher” has leveled up 💬 Now speaking in friendly Ibaraki dialect, he’ll help you care for your nukadoko with ease. Check it out if your ferment needs a little TLC! 　 🔗 Links available in Stories or Bio 　 #NukazukeLife #NoAdditives #FermentedFood #NukadokoCare #IbarakiGourmet #IsetanShinjuku #FutakoTamagawa #MilkyQueenBran #NakayaPickles #NakayaOmikuji

🍆🥒 ぬか漬け日和のおしらせ ☀️　汗ばむ季節が進む７月。梅雨も明け、心地よく開放された空気が食欲を駆り立てますよね。そんな頃にぴったりな菜香やの優しく芳醇なぬか漬けはいかがですか？茨城県筑西市にて丁寧につくられ、ミルキークイーン米ぬかを使...続きを読む
2025.09.05
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この季節だけの特別な【たけのこのぬか漬け】、またその日のうちに完売するほどの人気を誇る【アボカドのぬか漬け】、どちらも筑西市で育てられたミルキークイーン米のぬかを使用して、無添加で素材の甘さを最大限に引き出しています💕 銀座近辺の皆さんへ、現在【銀座三越 地下二階】にポップアップ店が出店中です📢 来週の6月3日までお楽しみいただけます📅 ぜひ一度、現地で香りを感じてみてくださいね！ そして、お客様から頂くご感想もいつでもお待ちしています✨ DMやストーリーからぜひお寄せください💌 #ぬか漬け生活 #ぬか漬け #菜香や #たけのこ #アボカド #無添加 #発酵食品 #銀座三越 #期間限定グルメ #筑西 #茨城 ⸻ Spring is back and so is our beloved Bamboo Shoot Nukazuke 🌿 Don’t miss this seasonal treat with its crisp texture and gentle aroma✨ Our Avocado Nukazuke is also popular and sells out daily🥑 Experience the melt-in-your-mouth delight that keeps people coming back for more! We use rice bran from Milky Queen rice grown in Chikusei City, Ibaraki, to bring out the natural sweetness in our additive-free pickles. And for those in Ginza, we have a pop-up shop at B2 floor of Ginza Mitsukoshi from May 28 – June 3, 2025📅 Take this chance to come and experience the real aroma! Feel free to share your thoughts with us via DM or Stories any time✉️ We’re always waiting! #NukazukeLife #NakayaPickles #BambooShootPickles #AvocadoPickles #AdditiveFree #FermentedFood #GinzaMitsukoshi #LimitedTimeGourmet #Chikusei #Ibaraki

春の風物詩🌿、たけのこぬか漬けが今年も登場✨じっくりと漬け込んだ朝掘りたけのこ、一度食べたら食べ止まらないおいしさです🎵　そして、びっくりするけど、アボカドのぬか漬けが毎日売り切れてるんです！🥑口いっぱいに広がるまろやかな味わい、試す価値あ...続きを読む
2025.09.05
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We had the pleasure of holding our first ever Nukazuke Workshop in Osaka as part of the Wood Barrel Fermentation Culture Summit, hosted by Nakaya! The theme of our workshop was “Easy Nukadoko for Everyday Life,” and our wonderful CEO personally led the class, sharing fun and easy ways to care for your nukadoko. We would like to express our sincere gratitude to everyone who participated! Even those attempting nukazuke for the first time found the process to be simple and accessible. Participants were able to experience the soft, fluffy texture and delicious aroma of our Milky Queen rice bran first hand. The workshop was a resounding success, culminating in a group photo full of smiles. It was a fulfilling day, as we got to share our love and passion for propagation of the wonderful charm of nukazuke from Ibaraki to the wider world. The excitement doesn’t stop here! We’re already looking forward to our next workshop. Save this post to remember the event, and share it with anyone you think might want to participate in the future! #NukazukeWorkshop #FermentationClass #NukadokoLife #CEOAsTeacher #AdditiveFreeFermentation #OsakaNukazuke #MilkyQueenBran #LivingWithFermentation #NakayaPickles #FermentationSummit

＼大阪でご好評いただきましたぬか漬け教室／🍆🥒🥕菜香や初のぬか漬け🥄教室は大阪市にて行いました。🎉テーマは「かんたんぬか床で毎日おいしく」🍴教室では参加者の皆さんにぬか床とのつきあい方を楽しく学んでいただきました。📚お野菜🥦をさらに美味しく...続きを読む
2025.09.05
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Hello everyone in Osaka! Our nukazuke specialty shop “Nakaya” is currently participating in the “#WoodBarrelFermentationCultureSummit”. The event is from May 14th (Tue) to May 20th (Mon). We are located at the B1 Event Space in the Hanshin Department Store Umeda main store. We are continuing to attract many people who can enjoy the scent of nukadoko every day. Our nukazuke is carefully pickled in Chikusei City, Ibaraki Prefecture without any additives using only Milky Queen rice bran. The softness of the Milky Queen and the mild acidity of the bran gently wrap vegetables like cucumber and carrot, making it a perfect companion for rice. In fact, we have received comments like “I didn’t like nukazuke, but I could eat these!” We would definitely want nukazuke beginners to taste it as well. Our president will be at the storefront every day during the event period, so feel free to ask anything about nuka or fermentation. If you are viewing this post, please “save” and “share” with your nearby friends. We would be delighted if you do so. #WoodBarrelSummit #LifestylewithFermentation #NukazukeLife #GentlenessofAdditiveFree #ScentofNukaBran #TasteofIbaraki #RiceBranFermentation #HanshinDepartmentStoreEvent #Nakaya #EverydayFermentation

こんにちは！大阪にある【ぬか漬け専門店菜香や】です🌸今週は【#木桶文化祭】に参加しています😊5月14日から20日まで、阪神百貨店うめだ本店の地下1階でお待ちしております✨すでにたくさんの方に、ここでしか味わえないぬか漬けを楽しんで頂いていま...続きを読む
2025.09.05
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This post announces that the company will be participating in the “Buyers’ Selection” event at the Isetan Shinjuku B1 Food Collection from April 16th to April 22nd. They will be featuring their additive-free nukazuke (a type of Japanese pickles) made in a small workshop in Chikusei, Ibaraki. These pickles are made using premium Milky Queen rice bran, giving them a rich and mild flavor. The post highlights that these pickles are easy to eat and don’t have a strong smell, using the power of natural fermentation to create their umami flavor and nutrient content. They expressed being honored to be selected for the event and invites everyone to drop by and taste their nukazuke on the spot. The company encourages comments and stories about everyone’s nukazuke experience and provides a variety of hashtags related to the product and the event.

すてきな春の週末🌸 皆さま、何か楽しい予定はありますか？ 私たち、ぬか漬け専門店の菜香やは、4月16日(水)から22日(火)まで、💫新宿伊勢丹の地下1階フードコレクションにて、お待ちしています！😊それは、《バイヤーズセレクション》とし出店す...続きを読む
2025.09.05
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🌸春だけの特別な味🌿 馴染み深い「春キャベツ」を新たな形でお楽しみいただけます😊 #ミルキークイーン の米ぬかで包んだこのぬか漬けは、キャベツのやわらかさと甘みを一層引き立てます✨ 📍その鮮やかな春の色を、3/16〜3/22までの期間限定で #新宿伊勢丹 にてご覧頂けます！#ポップアップストア 出店中です！ 🔗 出店情報は以下からご確認ください。 https://na-ka-ya.co.jp/2020/05/04/ivent/ 📸 また、Instagramでも最新情報を随時更新しております！ https://www.instagram.com/nakaya.co/ 春の恵みをぬか漬けに閉じ込めた #菜香や の商品、ぜひお試しください♪ #ぬか漬け生活 #春キャベツ #発酵食品 #無添加ごはん #おうちごはん #ヘルシーごはん #春限定 #新宿伊勢丹 #腸活

🌸Special flavor only in spring🌿We carefully pickled the soft and sweet "spring cabbage" with #MilkyQueen's rice bran😊 En...続きを読む
2025.09.05
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期間限定で銀座三越に出店する菜香やのぬか漬けは、茨城県筑西市でミルキークイーンの米ぬかを使い、丁寧に仕込んでいます。まろやかでほんのり甘い、無添加のぬか漬けです。この機会に体験し、発酵食品の奥深さを感じてみてください。皆様の一番のお気に入りのぬか漬けも聞かせてくださいね。 詳しくはInstagram @nakaya.co をチェックしてください！ #ぬか漬け好きと繋がりたい #日本の発酵文化 #腸活生活 #銀座グルメ #発酵食品のある暮らし #ぬか床ライフ #おうちごはん #無添加生活 #菜香や #おいしいもの好きな人と繋がりたい NAKAYA’s nukazuke, carefully crafted in Chikusei, Ibaraki, using additive-free nuka and Milky Queen rice bran, will be available in Ginza Mitsukoshi as a limited-time popup store. Try our mild and slightly sweet nukazuke and experience the depth of fermented foods for yourself. Let us know what your favorite nukazuke is! For more information, check out our Instagram @nakaya.co! #NukazukeLover #JapaneseFermentationCulture #GutHealth #GinzaGourmet #FermentedFoodLife #NukadokoLife #HomeCooking #AdditiveFreeLife #nakaya #FoodiesOfInstagram

ぬか漬け愛好家の皆さま、待望の#菜香や の#ぬか漬け がついに#銀座三越 にポップアップストアとして出現します✨期間は2025年3月25日まで📅 地下2階を訪れてみてくださいね🏬 この機会に、茨城県筑西市で一つ一つ丁寧に仕込まれた#無添加 ...続きを読む
2025.09.05
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Spring flavors are back! 🌸 Introducing “#Udō Nukazuke”, the special spring delicacy you’ve been waiting for! Its crisp texture and faint bitter taste will make you hooked in no time! 🌱 So, what is Udō? Udō is a wild vegetable that comes into season in spring, known for its freshness! Our nukazuke pickle is made using plenty of #Milky Queen rice bran with no additives, encapsulating all the natural flavors straight to your plate✨ 🌸 Only here, only now! It’s now on sale exclusively at our Azabudai Hills shop📢! Available in limited quantities, so don’t miss out! 👇 Follow us on Instagram! @nakaya.co #nakaya #SpringLimited #NoAdditives #NukazukeLife #FermentedFoods #SeasonalTaste #Udo #OnlineExclusive #JapaneseFoodCulture #TasteOfTheSeason We’re bringing the flavors of spring to you! ✨ Presenting “#Udo Nukazuke”, the captivating taste of the season. It’s fresh, crisp, and subtly bitter! 🌱 What’s Udo? Udo is a wild vegetable that’s in season in the spring. Its freshness is its charm! At Nakaya, we use plenty of #MilkyQueenRiceBran for our nukazuke, with no additives, offering the natural taste of freshness.✨ 🌸 Exclusive and Limited! It’s only available at our Azabudai Hills shop and in limited quantities📢. Don’t miss out! 👇 Check out our Instagram! @nakaya.co #Nakaya #SpringSpecial #NoAdditives #NukazukeLife #FermentedFoods #TasteOfTheSeason #Udo #OnlineExclusive #JapaneseCuisine #SeasonalDelicacy

茨城県筑西市の自然の中で育った春の味覚「うど」を、心を込めて#ぬか漬けにしてみました。💚 #無添加 で、一番自然の美味しさを引き出しています。ここでしか味わえないのが、#ミルキークイーン米ぬか を使用した特製ぬか漬け。香り高い米ぬかが、うど...続きを読む
2025.09.05
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『Masahiko Nishimura is Visiting🎥✨』 Broadcasting 📺 from 7pm on 17th February (Mon), on BS12’s “A Journey Around Memory Locations”, Masahiko Nishimura will be visiting #Saikoya_Azabudai_Hills store! Mr. Nishimura loves pickles, so how will he react to our Nukazuke? 🤔💭It would be great if he could get a sense of the charm of our #AdditiveFree_Nukazuke using Milky Queen rice bran✨ 📍If you watch the program, let us know what you think♪ 【For a Limited Time, We’re Holding a #PopUpStore 🛍️】 We’re setting up shop in the Isetan Shinjuku Food Collection! From February 19th (Wed) to February 25th (Tuesday), we’re open for 7 days only✨ We’ll be waiting for you in Shinjuku, Tokyo 🏙️ Those who usually can’t visit us at #Azabudai_Hills, please take this opportunity to do so♪ If you’re thinking, “I want to try the deep-flavored Nukazuke that’s made with #MilkyQueen’s #rice_bran”, come and play with us😊 🛒For more details, check the link in our profile! #Nukazuke #FermentedFood #AdditiveFree #IsetanShinjuku #AJourneyAroundMemoryLocations #ConnectingWithNukazukeLovers #FermentedLife #DeliciousThingsFromIbaraki #Pickles#Saikoya English Caption: 【Masahiko Nishimura Visits NAKAYA 🎥✨】 📺 Airing on February 17 (Mon) at 7:00 PM! Masahiko Nishimura will visit #Saikoya_Azabudai_Hills on BS12’s “A Journey Through Memorable Filming Locations.” He loves pickles—how will he react to our #AdditiveFree_Nukazuke made with Milky Queen rice bran? 🤔💭 We hope he enjoys it!✨ 📍Watch the show and tell us what you think! 【Limited-Time #PopUpStore 🛍️】 We’re opening at Isetan Shinjuku Food Collection for 7 days! 📅 From February 19 (Wed) to 25 (Tue) If you haven’t visited #Azabudai_Hills yet, this is your chance! 🏙️ Come and taste our deep-flavored nukazuke made with #MilkyQueen rice bran. 🛒 Check the link in our bio for details! #Nukazuke #FermentedFoods #AdditiveFree #IsetanShinjuku #A_Journey_Through_Memorable_Filming_Locations #PickleLover #FermentedLife #IbarakiDelicacies #JapanesePickles

『漬物大好きな西村雅彦さんが来店🎥✨』2月17日(月)、19時からBS12「記憶のロケ地を巡る旅」にて、お馴染みの西村雅彦さんが #菜香や麻布台ヒルズ店 にご来店❗一体、漬物ラブな西村さんは、”ミルキークイーン”という特選米ぬかを使った #...続きを読む
2025.09.05
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This post is promoting a limited time event where the Nakaya’s nukazuke (Japanese pickles) can be tasted in Hakodate, a city in Hokkaido, Japan. Nakaya’s nukazuke is being sold at the Zenkoku Umaimono Taikai, a food festival happening at Imai Marui store in Hakodate from now until February 13th. Nakaya’s nukazuke is made in Chikusei, Ibaraki, with no additives. They are fermented with Milky Queen rice bran for a soft texture. It can also be a great souvenir for nukazuke lovers. The post also encourages customers to enjoy eating nukazuke in creative ways and share their ideas in the comments. The event is an excellent opportunity for those who have been curious about Nakaya’s nukazuke but haven’t had the chance to try it yet. The various hashtags used in this post imply that the nukazuke is a perfect accompaniment with rice, it promotes a lifestyle with no additives, it can be enjoyed with homemade meals, perfect for food lovers, and is so tasty that one can’t stop eating.

📢 Limited time offer! Enjoy #Nakaya 's Pickles in Hakodate 🎉From today until February 13th, we are participating in the ...続きを読む
2025.09.05
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easy to handle**, perfect for beginners 💡 What will Shiraishi san’s reaction be…⁉️ Be sure to tune in and find out—let’s get excited together 📺💓 After you watch the show, don’t forget to share your thoughts with us 😊 We can’t wait to read your comments ✨ #nukazukeLife #FermentedFoods #GutHealthyMeal #JapaneseFoodCulture #HomeCooking #AdditiveFree #HomemadeNukazuke #HealthyHabits #VeggieLover #TraditionalFood

easy to handle for beginners💡Curious about Shiraishi's reactions?⁉️ Be sure to tune in and get excited with us📺💓After wa...続きを読む
2025.09.05
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【翻訳】 ✨Starting Today✨ Nakoya is participating in the “#Ibaraki Gourmet Fest”! It’s a limited-time opportunity to taste the delicious pickles of Ibaraki 🥒💕 The star of the show this time is our new “Pickled Tofu”! The milky texture of the tofu and the deep flavour of the bran create an excellent harmony. It’ll add taste to your chilled tofu or salad dishes too✨ Nakoya’s pickles are made with “#Milky Queen Rice Bran” produced in Ibaraki prefecture, and do not use any chemical additives. We deliver the delicious taste of homemade pickles, carefully made in Chikusei city😊 The event is being held at the Mito Keisei Department Store until January 28th(Sun)! Why not take this opportunity to find your favourite pickles? ✨ We also have limited quantities of some items, so get them quickly! ✨ If you’re intrigued, hurry over to Mito Keisei Department Store 🚶‍♀️💕 Likes ❤️ on this post and story shares are very welcome! #pickles #PickledTofu #MilkyQueenRiceBran #IbarakiGourmet #MitoKeiseiDepartmentStore #Nakoya #HealthyLife #HomemadeFood #IbarakiFest #LimitedTimeOnly

✨Start today✨Nakaya is participating in the "#IbarakiGourmetFes"!This is a limited-time opportunity to enjoy delicious p...続きを読む
2025.09.05
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この新作のぬか漬けは、素材の豆腐の旨味を最大限に引き出しつつ、米ぬか床のレシピにより程よい酸味と香りが加わっています。特にミルキークイーン米を使用したぬか床は、独特のまろやかさと甘さを生み出し、豆腐の味を引き立てます。 また、2日間というじっくりとした時間をかけて作られることで、その深みやコクがさらに増しています。このような手間ひまをかけた手作りの一品は、体に優しいだけでなく、食欲をそそる一品となっています。 茨城県筑西市の菜香やでは、野菜の力を最大限に活かした商品作りを追求しており、この新商品もその一つです。ぜひ一度、ご賞味ください。麻布台ヒルズマーケットでも販売予定です。

とうふ🥣の新商品をご紹介します！今回のぬか漬け🍚は、ふんわりとうふとミルキークイーン米ぬか床が一体となり、旨味がたっぷり溢れ出します👄✨✨なんと、作り上げるのに2⃣日間しっかりと時間をかけています。その結果、大豆の旨味が引き立ち、食欲がそそ...続きを読む
2025.09.05
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新年明けましておめでとうございます！2025年も菜香やをよろしくお願いします。今年も美味しいぬか漬けを皆さまにお届けするために頑張ります。 以下が、今年初めの1月と2月に開催される注目のイベントです。 📺 1月5日（日）10:45～ 日本テレビの番組「カマイタチの現場」で、話題のスポット「麻布台ヒルズ森ビル」が取り上げられます。この中で我々菜香やのぬか漬けも紹介される予定です。 🥒 1月23日～1月28日 茨城県の地元、水戸京成百貨店で「いばらきフードフェスティバル」が開催されます。おいしい茨城の味を満喫できるこのイベントにぜひ足を運んでみてください。 👩‍🍳 2月1日（土）14:00～ 麻布台ヒルズマーケット内の特別ラボで「第4回ぬか漬け教室」を開きます。初心者の方でも簡単にぬか漬けを始めることができるコツや、その魅力を菜香や社長自らが丁寧に教えます。参加希望の方は、「AZABUDAI HILLS MARKET Lab. WORKSHOP」で検索してください。 🌾菜香やのぬか漬けの魅力 ・特選ミルキークイーン米ぬかを使用 ・茨城県筑西市の職人が心を込めて仕込む無添加の自然な味 ・小さいお子様から海外のお客様まで、全ての年齢層から愛されています こちらの投稿を保存し、気になるイベントに参加してみてください。みなさんからの「いいね」やコメント、私たちにとっては大きな励みになります。 #新年のご挨拶 #茨城の味 #ぬか漬け教室 #ミルキークイーン #いばらきフードフェスティバル #麻布台ヒルズ #無添加生活 #菜香や #日本の伝統 #ぬか漬け 🎍✨Happy New Year!✨🎍 We look forward to serving you in 2025! We will continue to deliver delicious nukazuke, with gratitude to all of you. Here are some exciting events coming up in January and February: 📺 January 5th (sun), 10:45 AM Nippon TV’s ‘Kamaitachi no Genba’ will be featuring the popular spot, ‘Azabudai Hills Mori Building’, where our Nakaya’s nukazuke will be introduced. 🥒 January 23rd–28th We will be participating in the ‘Ibaraki Food Festival’ held at Mito Keisei Department Store in our hometown, Ibaraki Prefecture. Enjoy the plentiful tastes of Ibaraki at this event. 👩‍🍳 February 1st (sat), 2:00 PM We will be hosting the ‘4th Nukazuke Workshop’ at a special lab in Azabudai Hills Market. The president of Nakaya will personally convey easy tips on how to start making nukazuke, which is accessible even to beginners. Search ‘AZABUDAI HILLS MARKET Lab. WORKSHOP’ to find out more. 🌾The Charm of Nakaya’s Nukazuke ・Using special ‘Milky Queen Rice Bran’ ・Natural taste prepared additive-free by craftsmen in Chikusei City, Ibaraki Prefecture ・Popular with a wide range of age groups, from children to foreign customers Save this post and participate in exciting events. Your ‘likes’ and comments are always an encouragement to us. #HappyNewYear #Nakaya #JapaneseTradition #Nukazuke #AzabudaiHills #AdditiveFreeLife #TasteOfIbaraki #NukazukeWorkshop #MilkyQueen #IbarakiFoodFestival

新年あけましておめでとうございます🎍✨ 私たちの #ぬか漬け は、ミルキークイーンの米ぬかを使用し、無添加で、筑西市の職人さんが丁寧に仕込んでいます。特別な味わいがあるのは、その秘密にあります😉 不思議な力を持つ「ぬか」。これがお野菜の持っ...続きを読む
2025.09.05
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こんにちは、「菜香や」からのお知らせです！ 今月、麻布台ヒルズマーケット限定で新商品のぬか漬けが登場します！使用しているのは特別な京都産「聖護院かぶら」、そのまろやかさと豊かな甘みが特徴です🥰 茨城県筑西市産のミルキークイーン米ぬかを使用し、添加物は一切使用していません。自然の味を楽しんでいただきたいという想いから、そんな商品作りを心掛けています。 麻布台ヒルズマーケットでしか手に入らない貴重なぬか漬けを、この機会にぜひお試しください😊 数量限定販売なので、ぜひ早めにご利用ください💡 試していただいた感想もぜひお聞かせいただけるとうれしいです！ #季節限定 #聖護院かぶら #ぬか漬け #菜香や #麻布台ヒルズマーケット #京都産野菜 #茨城県産 #無添加生活 #日本の伝統 #発酵食品 Hello from Nakaya, the Nukazuke Specialty Shop! We have an exciting announcement – this month we’re offering a special product exclusive to the Azabudai Hills Market: nukazuke using Kyoto-grown Shōgoin turnip, known for its sweetness and smoothness. 🥰 Made using Milky Queen rice bran from Chikusei City, Ibaraki Prefecture without additives, we strive to keep our products natural and delicious. This special nukazuke is only available at Azabudai Hills Market, price it while you can! 😊 As supplies are limited, we advise you to grab them as soon as possible 💡 We’d also love to hear your feedback once you get the chance to try our product! #Seasonal #ShōgoinTurnip #Nukazuke #Nakaya #AzabudaiHillsMarket #KyotoGrown #NaturallyMade #JapaneseTradition #FermentedFoods

Instagramのキャプションや登校内容については、現状のものが事実を適切に伝え、読者の関心を引きつけるストーリーを持っているため、必要な情報やストーリーはすでに十分に含まれています。しかし、強調や追加できる部分を以下に示します。＼✨今月...続きを読む
2025.09.05
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🌟 再度、弊社ワークショップへのご参加、誠にありがとうございました！ 🌟 先般のぬか漬けワークショップは大盛況にて終了いたしました。初めて参加された方、久々にぬか漬けづくりを体験された方、どんな方でも楽しめる内容となりました。また、出来立てのぬか漬けを実際にその場で試食いただき、大変好評をいただいたことが何よりうれしかったです。 さて、我々が使っているぬかは、茨城県筑西市で大切に育てられたミルキークイーン米から作られたものです。その風味豊かさと栄養価の高さが、我々のぬか漬けの美味しさの秘訣となっています。 次回のワークショップも、初めての方でも安心して参加いただけるよう、ぬか漬けの基本から我々独自のテクニックまで、分かりやすくお伝えできるよう準備を進めています。次回の開催日が決まり次第、またこちらでお知らせいたしますので、ぜひお楽しみに！ 🎉 そして、次回の情報をいち早く得たい方は、ぜひ弊社のソーシャルメディアをフォローしてお知らせをチェックしてみてくださいね👇 #ぬか漬け #ワークショップ #イベント告知 安心で美味しいぬか漬け作りのコツを、菜香やならではの視点から楽しく伝授いたします！😊 #安心ぬか漬け #茨城からお届け #ミルキークイーン米ぬか #添加物不使用 #日本の伝統 #発酵生活 #麻布台ヒルズイベント #家庭でできるぬか漬け #ぬか床初心者大歓迎 #菜香やワークショップ

以下の🌿 今月のお知らせ 🌿について、菜香やのぬか漬けの特徴を捉え、みなさまに親近感を持って楽しんで頂くような情報を補足してお伝えしたいと思います！当店のぬか漬けは、素材の一つ一つにとてもこだわっています❗特に誇りに思っているのは、茨城県筑...続きを読む
2025.09.05
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