少し水分が出ていますが足し糠した方がいいのでしょうか？
A.
こんばんは！
ぬか漬け楽しんでいますね！
水分が出た時の対処法
足しぬかをする時はぬか床が少なくなったり塩味が強くなってしまった時に処置します。
ですので水分が多くなった時はキッチンペーパーなどで水分を吸い取ってください。
また、たくさんぬか床の水が多くなってしまった時！
思い切って水切りザルにぬか床を移しましょう。
しばらく置くとぬか床の水分がとれますのでお試しください！
それでは楽しいぬか漬け生活を！