お客様の声 お客様の声 お客様の声 山形県 S様［雑誌 ］
ぬか床のお手入れ なかなか上手に発酵しなくてぬか漬けが漬かりません・・
なぜ漬かりにくくなるの？原因は様々ですが、だいたいは下記のいずれかによるものですぬか床の温度帯が低すぎるぬか床の最適な温度は20℃から25℃前後。この温度帯より低いと乳酸菌の発酵が抑えられて、発酵のスピードが緩やかになります。この状態で使い...続きを読む
お手入れ 毎日のぬか床を保管するおすすめの温度・場所
とっても楽ちん！「冷蔵庫」でぬか床を育てよう乳酸菌は10℃の温度帯でもゆっくりと発酵し、20℃以上の温度帯で活潑に活動します。よく発酵させる温度は２０℃から２５℃くらいです。３０℃を超えると発酵が進みすぎて酸っぱくなりやすくなります。また、...続きを読む
お客様の声 兵庫県 T様［雑誌 ］
腸活！ 腸の持病があるので、腸内環境を改善したくてぬか床に挑戦してみようと思いました。
お客様の声 東京都 O様［クロワッサン ］
全くの初心者ですが、雑誌を読んでその気になりました。。
お客様の声 東京都 K様［羽田美智子さんの羽田甚商店からです ］
ぬか床を追加で購入したり、今後も買い物をする事があると思い登録しました
お客様の声 大阪府 K様［羽田甚商店のホームページから知りました。 ］
ぬか床を自分で作ってみたくて、評判の良いこちらのお店で購入したいと思いました。
お客様の声 愛知県 I様［友人からの紹介 ］
友人からとても美味しいから是非との話で。
お客様の声 埼玉県 M様［クロワッサン(本) ］
発酵食や酵素に興味がある。生活習慣病の予防のカギにしたい。
お客様の声 東京都 K様［渋谷東急 ］
東急でぬか床買いました。とても美味しいです。足し糠は必須なので送料無料で助かります。
お客様の声 東京都 N様［デパート地下イベント ］
定期的に購入したいので。
お客様の声 神奈川県 K様［婦人画報 ］
ぬか漬けをしたかったので。この糠床が美味しそうでした。
お客様の声 大阪府 K様［阪急百貨店の催事でぬか床とぬか漬けを購入しました ］
ぬか漬けとても美味しく頂きました。私も出来るかなって思いながら購入しました。ぬか床 今 まだまだ上手につけられないので 塩辛いかったりしてます 早く上手く漬ける事出来たらなと 頑張ってます
お客様の声 岐阜県 Y様［雑誌 ］
ぬか漬けが大好きなのと、発酵食品に興味がある
お客様の声 東京都 G様［検索エンジン ］
ぬか漬けが好物ですが、自分でつけていて、管理が難しく挫折しました。街中では、なかなか売ってません。
お客様の声 千葉県 K様［雑誌 ］
茹で卵のぬか漬けが食べたくて
お客様の声 千葉県 H様［雑誌クロワッサン ］
ぬか漬けを続けているので興味が湧きました。
お客様の声 大阪府 M様［クロワッサン ］
ぬか漬けをしたくて
お客様の声 東京都 Y様［渋谷東急の催事 ］
ギフトなどでも使いたいから