糠床が美味しくなった！また糠漬けについて詳しい情報があり、ありがたいです。

以前使っていた糠床が好みでなく処分したが、やはり野菜も摂れる発酵食品の糠漬けを食べたくて。こちらは糠にこだわりがあり、美味しそうで興味を持った。

以前こちらで買った糠床をダメにしてしまいました(ごめんなさい)。もう一度チャレンジしたいと思います。

ミルキークイーンのぬか床という事、今までぬか漬けは全て失敗しているので、今回こそ上手に育てたいと思い登録させて頂きました！

ぬか漬けに興味を持つようになり、自分で作れるように味の勉強をしたいと思いました。

とても美味しいということなので

とてもおいしいぬか床です。

ずーっと前から、ぬか漬けをしたかったのですが、家族に柑橘系のアレルギーがあり、柑橘類が入っていないぬか床を探していました。その他には、ミルキークイーンのぬか漬けにあこがれていたのと、無農薬の糠を使用している所が私の希望にドンピシャでした(*...続きを読む