匂い

ぬか漬けを作り続けていると色々な原因で匂いが出てきます。環境や条件によって匂いの種類があるのですが大きく分けて下の５つに分けられます。１．ヨーグルトのような酸っぱい匂い２．シンナー臭のような匂い３．靴下のような匂い４．アルコールやセメダイン...続きを読む