ぬか床は過去に数回トライした事ありましたが、すぐに酸味が強くなり美味しいのは最初だけで長くは続きませんでした。が、ぬかを付けたまま食べられるこちらの糠漬けは酸味がほとんどなくて、臭いもなくて、とっても美味しく漬かりますネ~1人で食べちゃってます。発芽酵素玄米ごはんと糠漬けで、毎日幸せ感じてます。/兵庫県 S様[阪神百貨店催事
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