神奈川県 K様［婦人画報 ］

これまで、何度もすぐ漬けられるぬか漬けは、利用してきたものの、たいがい冬になると漬ける回数が減り、そのうち水っぽくなり、かびらしきものを発見するに至り挫折してきましたが、今回は、キッチンペーパーの活用等のアドバイスもあり、ずっと続けられそう。何より今までで一番美味しい！まろやかさが、毎日食べても飽きがこなく、漬物以外に洋風サラダにもマッチします。もうすぐ2歳になる孫も美味しそうに食べていました。