お知り合いのご紹介で菜香やを知ってくださったとのこと、とても光栄です。お住まいの地域でもぬか床を探されたご経験や、「しょっぱくて…」という思いをされたこと、心から共感いたします。昔ながらの手作りぬか床は調整次第でお好みの味に近づけることができますので、どうぞご安心ください。

当店のぬか床は、ミルキークイーン米ぬかを使用し、まろやかな風味と無添加の安心感が特長です。毎日のお世話も、ちょっとしたコツで負担なく続けていただけます。例えば、漬ける野菜によってはあらかじめ軽く塩もみしてから入れると、しょっぱさの調整にも役立ちます。

「最初からうまくできなくても大丈夫」という声をお客様からよくいただきます。発酵の過程はご家庭ごとに個性が生まれますので、完璧でなくても気軽に楽しんでいただければうれしいです。

公式サイト（https://na-ka-ya.co.jp/）でもぬか床のお手入れ方法や発酵のヒントを紹介しています。分からないことや、ちょっとしたご不安がありましたら、遠慮なくお問い合わせくださいませ。

これからもご家庭で美味しいぬか漬け作りが続けられるよう、丁寧にサポートいたします。どうぞ安心してお付き合いください🍃

菜香やショップ 担当：遠藤

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）

ネットを通じて当店を知ってくださり、腸内環境のサポートの一役になればとお考えとのこと、共感いたします。また、「足しぬか」が付いている点にもご注目いただきありがとうございます。定期的な足しぬかで、お手軽にぬか床のお手入れを続けられる工夫をしております。

菜香やは無添加で安心をモットーに、昔ながらの手作り製法を大切にぬか漬けを作っています。小さな疑問やご不安が出てきた際は、どんなことでもお気軽にご相談ください。「これで合ってるのかな？」というお声もよくいただきますが、ぬか漬けは毎日の変化を楽しむものですので、完璧を目指さず気軽に続けていただければと思います。

特に、ぬか床が水っぽくなった時や、塩気や酸味の調整などで迷われるお客様もいらっしゃいます。基本の目安やお手入れ方法については、公式サイト（https://na-ka-ya.co.jp/）でも詳しくご紹介していますので、ぜひ参考になさってください。

ミルキークイーン米ぬかだから美味しいぬか漬けを、毎日の暮らしの中で気軽に楽しんでいただけるよう、今後もしっかりサポートさせていただきます。
困ったときには「これぐらいで聞いていいかな？」と思わず、いつでもご連絡くださいね😊

今後とも家庭で続く発酵食のお手伝いができれば幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

菜香やショップ 担当：遠藤

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）