美味しいぬか漬けが食べたくて　【まわりの友人もやっている人が多く、家で作るぬか漬けに興味を持っていました。【東京都／Ｏ様】】／ウェブサイト

2026.03.02

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美味しいぬか漬けが食べたくて

このたびは菜香やにご登録いただき、誠にありがとうございます。
ウェブサイトからのお申込みを受け、とてもうれしく思っています。

美味しいぬか漬けを求めてご興味を持っていただいたとのこと、菜香やの無添加・安心なぬか漬けならではの、まろやかな味わいをお楽しみいただけるとうれしいです。
当店では、甘く深い味わいの「ミルキークイーン米ぬか」を使い、昔ながらの手作りでぬか床を仕込んでおります。

ぬか漬け作りは、最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、ぬか床は思ったよりも“おおらか”な存在です。気負いすぎず、毎日混ぜられない日があっても大丈夫。一度に完璧にしようとしなくても、ゆっくり慣れていってくださいね。
ぬか床のお世話で「水っぽくなった」「酸味が出すぎた」など、よくある疑問やちょっとした心配も、お気軽にお問い合わせください。

はじめての方にも分かりやすいぬか床のお手入れ方法や、おすすめの使い方も随時ご案内しています。
公式サイト（https://na-ka-ya.co.jp/）でもヒントやレシピを多数掲載中ですので、よろしければご活用ください。

これからも、安心してお使いいただける商品やサービスのご提供に努めてまいります。どんな些細なことも、どうぞお気軽にご相談ください☺

菜香やショップ担当：遠藤

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）

リピートするため　【家族の健康のために毎日続けてみたいと思ったからです。【福井県／Ｔ様】】／阪神のイベント

2026.03.02

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リピートするため

このたびは菜香やの漬物会員にご登録いただき、誠にありがとうございます。
阪神のイベントをきっかけに当店を知っていただき、また「また食べたい」と感じていただけたこと、とてもうれしく思います。

菜香やは、1999年の創業以来、無添加で安心して召し上がっていただけるぬか漬けを、昔ながらの手作り製法でお届けしています。
ぬか床にはミルキークイーン米ぬかを使用しているため、甘みやまろやかさが際立つ味わいが特徴です。

日々のぬか床のお世話では「水分が多くなってきた」「少し酸っぱくなった…？」など、小さな疑問を感じることがあるかと思います。そんな時でもご心配なく、ぬか漬けはちょっとした工夫で美味しさを保つことができます。
続けていく中で「こうしなければいけない」と気負わず、気軽にお試しいただければうれしいです。

もし分からない点やお困りごとがあれば、どんな小さなことでもご遠慮なくお尋ねください。スタッフ一同、ひとつひとつ丁寧にお答えいたします。

これからもご家庭で安心して発酵生活が楽しめるよう、しっかりサポートしてまいります。何かありましたらいつでもご連絡ください🍀

菜香やショップ担当：遠藤

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）

この投稿は、ぬか漬けワークショップを開催したことを報告しています。ワークショップでは、参加者が自分だけのぬか床を作る体験をし、その基礎的な技術から細かいポイントまでを菜香や代表の遠藤から学びました。この経験がきっかけで家でもぬか漬けを続けられるようになった参加者もいたようで、その声が報告者にとっては何よりも嬉しいとのことです。次回のワークショップは3月28日（土）に開催予定で、すでに残席は少ない状態です。今後も毎月1回の開催を予定しているとのことなので、発酵のある暮らしを始めたいと考えている方は詳細をチェックしてみてください。投稿の最後には、いくつかのハッシュタグが付けられており、それぞれのワードからワークショップの内容や開催地、関連するテーマなどが伺えます。

2026.03.02

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専門店菜香やのぬか漬けワークショップが、約束されたて笑顔が溢れる体験💫
麻布台ヒルズラボは、香り高きミルキークイーンの米ぬか使った、特製ぬか床作りの場。野菜を触れ、それに触れてなるべく自然なのがぬか漬け。発酵技術のコツ教えます！

「これなら我が家でも♪」と今回も好評いただき、次回3月28日(土)開催のお席も残り僅かです。🍀 是非、お早目に;
詳細はプロフィールのリンクから。

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Professional Nuka-Zuke shop NaKaYa’s Nuka-Zuke workshop promises a full of smiles. Azabu-dai Hills Lab is a place for making special Nuka Using Milky Queen rice bran. Touch the vegetables, touch it, pickle it as much as possible naturally. We will tell you the tips of fermentation technology!

“If this is the case, even at home ♪”, was well received this time as well, and the seats for the next time on March 28th (Sat) are only a few left. 🍀 By all means, as soon as possible; details are from the link in the profile.

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