話題で見聞きした「女優さんのおすすめ」というきっかけに共感しながら、無添加で安心なぬか漬けを身近に感じていただけるよう心がけています。

菜香やは昔ながらの手作り製法にこだわり、ミルキークイーン米ぬかを使ったやさしい味わいが特徴です。ご家庭でも、野菜の水分に注意しながら、清潔な手でぬか床を混ぜていただくと、安定したおいしさが続きます。

ぬか漬けを長く続けていただくコツは、毎日完璧を目指さず気軽にお世話することです。「ちょっと水分が多いかも」と思った時にはキッチンペーパーを使うなど、小さな工夫でも充分です。

分からないことや迷いがあれば、いつでもお気軽にご質問ください。特に初めての方は、「こんなこと聞いて大丈夫かな？」ということも遠慮なくご相談いただけます。

これから安心してぬか漬けをお楽しみいただけるよう、サポートしてまいります。
公式サイトでもお手入れ方法やぬか床作りのコツをご案内していますので、よろしければご参考にしてください。

菜香やブログ

なかやのぬか漬けレシピと情報ブログ

na-ka-ya.co.jp

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）

ご自身でぬか床に挑戦されたご経験があるとのことで、新しい味や手作りぬか漬けにも関心をお寄せいただき、スタッフ一同励みになります。無添加で安心なぬか漬けや「ミルキークイーン米ぬかだから美味しい」と感じていただける商品を、変わらぬ昔ながらの手作りでお届けしております。

ぬか床のお手入れに「こんな時はどうしたら？」という小さな疑問が生まれることはよくあります。例えば、水分が多い野菜は塩をまぶしてから漬ける、ぬかが湿ってきたらペーパーで取り除く…など、ちょっとしたコツで長く楽しんでいただけます。
「ぬか漬けは完璧でなくても大丈夫」という気持ちで、気負わずご家庭のペースで続けていただくのが発酵を楽しむコツです。

もしぬか漬けや商品について分からないこと、ご不安な点があれば、どうぞお気軽にご相談ください。
お住まいの地域を問わず、どなたでもぬか漬けの時間が安心で楽しいものになるよう、今後も丁寧にサポートしてまいります☺

商品の特徴やお手入れ方法については、公式サイト（こちら）もどうぞご参考になさってください。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

菜香やショップ 担当：遠藤

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