癖のない野菜の旨みが出ていてうまいです
この度は菜香やをご登録いただき、誠にありがとうございます。
テレビ番組を通じて私たちのぬか漬けにご関心をお寄せいただいたこと、とても嬉しく思っております。
テレビ番組を通じて私たちのぬか漬けにご関心をお寄せいただいたこと、とても嬉しく思っております。
ご登録時に「野菜の自然な旨み」を感じていただけたと伺い、私たちが大切にしている「無添加で安心」と「昔ながらの手作り」へのこだわりが伝わったこと、スタッフ一同励みになります。
菜香やのぬか床は“ミルキークイーン米ぬか”を使用し、まろやかで深い味わいが特長です。
初めての方でも、ぬか漬けは2〜3日ほどで食べ頃になります(冷蔵庫での保管がおすすめです)。
ぬか床のお世話で「水っぽくなった」「酸味が強い」など、ちょっとした疑問が出ることも多いですが、その時は慌てずひとつまみの塩や新しいぬかを足して調整できますのでご安心ください。
また、「すべて完璧にしなくちゃ」と思わず、肩の力を抜いて続けていただくことが、発酵食を楽しむコツでもあります。
何かわからないことやご相談があれば、どうぞ遠慮なくご連絡ください。
小さなことでもひとつずつお手伝いいたします。
公式サイトでもぬか漬けのお世話方法をご案内しておりますので、ご参考までにご覧ください。
https://na-ka-ya.co.jp/
今後もお客様のご質問やご要望に誠実に対応し、おいしいぬか漬けづくりをしっかりサポートしてまいります☺️
引き続き、菜香やをどうぞよろしくお願いいたします。
菜香やショップ 担当:遠藤
PS:LINEでもお気軽にご相談ください(https://lin.ee/gJmZgPY)
