れんこんのぬか漬け【簡単ぬか漬けレシピ】

材料
れんこん　一本
ぬか床　菜香やのぬか床


作り方

１．れんこんの皮をむいてお皿にのせラップをかぶせ、レンジで2分ほど温めます。
２．食べやすい大きさ（１／４カットぐらい）に切り分けてから、ぬか床に埋めていきます。
３．冷蔵庫で２～３日程度漬けて出来上がりです。

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残すために加熱のしすぎに注意してください。