糠床が水っぽくなってきました。四隅にペーパーを入れてますが一晩でびちょびちょになります。 どうしたら良いでしょうか?

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Q.

糠床が水っぽくなってきました。四隅にペーパーを入れてますが一晩でびちょびちょになります。 

どうしたら良いでしょうか? 

A.

水っぽくなりすぎた時は、キッチンペーパーの量を増やしてみてください。 
吸いきれないときは、糠床をザルにあけて水気を切る方法もあります。 
試してみてください。 

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