有機栽培の茨城産ミルキークイーンのぬか床を売っていたので
数あるお店の中から当店をお選びいただき、とても嬉しく思っております。
ネット検索で当店を知っていただいたとのこと、有機栽培米を使ったぬか床にご関心を持っていただきありがとうございます。
ミルキークイーン米ぬかのまろやかな風味は、無添加で安心して楽しめる美味しさを目指して仕込みました。
菜香やは、創業から一貫して昔ながらの手作りにこだわり、素材本来の味を大切にしています。おふくろの味を想いながら、お客様の食卓に寄り添えることが私たちのよろこびです。
ぬか床は冷蔵庫で管理すると２～３日で食べ頃になりやすいので、ご家庭でも気軽に発酵を楽しんでいただけます。
ぬか床のお手入れは、難しく感じることもあるかもしれませんが「完璧でなくて大丈夫」です。塩加減やぬか足しのタイミングなど、本当にそれぞれのご家庭らしいやり方で育ててみてください。
もしぬか床が水っぽいと感じたらキッチンペーパーで吸い取ったり、塩気や酸味の調整も無理なく足し塩・足しぬかで整えられます。
初心者の方でもご安心いただけるよう、分からないことはどんな些細なことでもどうぞ気軽にご相談ください。A
毎日のちょっとした疑問が、「ぬか漬け」の新しい発見につながることも多いんですよ。
もしよろしければ、菜香やをご利用いただいた感想をGoogleレビューでも聞かせていただけると嬉しいです。
お客様の声は、これからお店づくりを続けていく上でとても参考になります。
長い文章でなくても「美味しかった」「また食べたい」など、短い一言でも大丈夫です。
もちろんお忙しい場合は無理なさらなくて大丈夫です。
https://g.page/r/CaA8fgOo_NeXEBM/review
これからもお客様が楽しく長くぬか漬けを続けていただけるよう、しっかりサポートいたします。どうぞよろしくお願いいたします。😊
菜香やショップ 担当：遠藤
PS：LINEでもお気軽にご相談ください
