水戸京成百貨店で購入した菜香やさんの
ぬか漬けを食べて美味しかたので、足しぬかや生糠を購入したいと思いました。
数あるお店の中から当店をお選びいただき、とても嬉しい気持ちです。
お住まいの地域の水戸京成百貨店で菜香やのぬか漬けをお試しいただき、ご感想を届けてくださりありがとうございます。実際にお召し上がりいただいて「美味しい」と感じていただけたこと、スタッフ一同の励みになります。足しぬかや生ぬかにもご興味を持っていただけて光栄です。
菜香やは1999年創業、無添加ぬか漬け専門店として「昔ながらの手作り」と「安心できる素材」を大切にしてきました。ぬか床には茨城のお米「ミルキークイーン米ぬか」を使用しているため、深みのあるやさしい味をお楽しみいただけます。
ぬか漬けを長く続けるポイントは、完璧を求めすぎずに日々のお手入れを「できるときに少しだけ」することです。水分の多い野菜は塩でもみ、漬ける前にひとつまみの塩や、状態を見て足しぬかを加えていくと味のバランスが保てます。
なお、生米ぬか・調合足しぬかは冷凍保存で半年ほど持ちます。調合足しぬかは塩や昆布などが加わっていて足しぬか用に便利です。生米ぬかは塩分の調整がご自身でできるので、お好みに合わせやすくなっています。
ぬか床のお世話は初めての方にも楽しんでいただけるよう、公式サイトにお手入れ方法も掲載していますので、よろしければご覧ください。
https://na-ka-ya.co.jp/
A：ぬか床のちょっとした疑問や「これでいいのかな？」と感じられた時には、お気軽にご相談ください。
C：毎日手を入れられなくても大丈夫。気軽な気持ちでぬか漬けを続けていただければと思います。
F：もし途中で何かお困りのことや不安なことがありましたら、無理せずいつでもご連絡ください。
もしよろしければ、菜香やをご利用いただいた感想をGoogleレビューでも聞かせていただけると嬉しいです。お客様の声は、これからお店づくりを続けていく上でとても参考になります。「美味しかった」「また食べたい」など短い一言でも大丈夫です。もちろんお忙しい場合は無理なさらなくて大丈夫です。
https://g.page/r/CaA8fgOo_NeXEBM/review
どうぞ今後とも、ぬか漬けのことでご質問や相談があれば、いつでもご連絡ください😊
菜香やショップ 担当：遠藤
PS：LINEでもお気軽にご相談ください
