前回ぬか床を購入して、いま育っていますが 昔使っていた漬物用の容器が見つかり それが大きかったので買い足しを。また買い足しをすることもあるかと思い登録しました。

前回購入したら美味しかった為。

前回登録せずに購入しました。 日に日に育っていく(美味しくなる)糠床が可愛らしくもあります。

足しぬか用に生ぬかを探していたため

大好きな方がおすすめされていたからです。

漬物が食べたかった

発酵食品に興味があり、味噌を手作りして 今度は、ぬか漬けに挑戦したかったので。

美味しいぬか漬けを食べたいと思って。

美味しいぬか漬けを探していたところ、友人に勧められました。

無添加のセロリ漬を探していた

無添加の有機ぬか床にて登録・購入を決めました。 野菜・調味料関係も特別栽培～無農薬野菜使用の商品販売を期待しています。

両親の実家が茨城県です。子供の頃母方の実家へ帰省するとお漬物名人としてご近所さんからも大評判だった祖母の丁寧に漬け込んだ年代物の糠床に　沢山の野菜などを漬け込んで自家製の米や味噌で釜焚きご飯をきゅうりも大根も茄子も古漬けにして　井戸水で塩抜...続きを読む