ぬか漬け作りが楽しくなってくると色々な材料にチャレンジしてみたくなりますよね。
漬けた後に、どうしてもぬか漬けが余ってぬか床に入れっぱなしになる時があります。
野菜を漬けた後はぬか床から出してしまうよりぬか床に入っていたほうが保存がききます。
前に漬けたお野菜が残っていても、また新たに新しい野菜を入れても大丈夫です。
混ぜる時だけぬか床に入っている野菜を取り出し、全体的に混ぜたら入っていた野菜を元に戻してあげてください。
古漬けとして楽しむ食べ方も出来ます。
試してみてください！
漬けたぬか漬けの保存方法
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混ぜる時だけぬか床に入っている野菜を取り出し、全体的に混ぜたら入っていた野菜を元に戻してあげてください。
古漬けとして楽しむ食べ方も出来ます。