🌏 菜香やがアジアニュースネットワークに紹介されちゃったよ！
シンガポールのチャンネルニューズエイジアで、めちゃくちゃきれいな映像と一緒に紹介されてるんだって。
👉 チャンネルニューズエイジアをチェックしてね！
https://www.channelnewsasia.com/watch/sour-salty-alive/preserving-produce-4078271
人間が初めて発酵させた食品、野菜が余ったら発酵食品に変身して、栄養たっぷりでおいしくなってることを紹介してるんだよ。
発酵は食品の保存だけじゃなくて、私たちの食文化のアイデンティティでもあるんだって。
日本や韓国からフィリピンやニュージーランドまで、森や畑、海からの恵みが微生物や善玉菌によってピクルスにされて保存されて、変化するんだって。
このシリーズは、発酵の魔法についてで、料理の知恵や文化、歴史を祝ってるんだよ。
このエピソードでは、日本代表として、ミルキークイーンの米ぬかを使ったぬか漬けが紹介されてるんだよ。
茨城県筑西市で、添加物を一切使用せずに作ってる菜香やのぬか漬けなんだって。
🎉菜香や麻布台ヒルズ店が2024年3月中旬にオープンすることが決まったよ！🎉
新しい店舗のオープンに伴い、百貨店でのプロモーション販売は2024年3月下旬までお休みするんだ。（新宿伊勢丹は3月27日から再開するよ）
急いでる人はオンラインショップを使ってね！🛍️
オンラインショップ限定のクーポンコード「azabuwari」は3月31日まで使えるよ。
🌾 大切なお知らせがあるんだ。2kgサイズのぬか床セットの値段が2月1日から変わるんだ。買うときは気をつけてね。💻
【取扱商品】
🍚 ミルキークイーンの米ぬかを使ったぬか漬け
🌿 添加物は一切使っていないよ
📍 茨城県筑西市で心をこめて作ってるんだ
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