このたびは菜香やにご登録いただき、誠にありがとうございます。
テレビ番組をご覧になって初めて知ってくださったとのこと、とてもうれしく思っております。
また「洗わずにそのまま食べられることや、美味しさに驚いた」とご感想もいただき、励みになります。

菜香やは、1999年創業の昔ながらの手作りにこだわる無添加ぬか漬け専門店です。
おふくろの味を大切に、ミルキークイーン米ぬかだからこそ生まれる深い味わいと、無添加で安心な商品づくりに努めております。
はじめてぬか漬けをスタートされた方でも、お家で続けられるよう工夫を重ねてまいりました。

「ぬか床のお世話は難しいですか？」とよくご質問をいただきますが、基本のルールさえ押さえておけば調整や工夫で十分おいしくお召し上がりいただけます。
たとえば野菜を漬ける前に少し塩でもんでから入れたり、ぬか床の調子が気になる時は全体を丁寧に混ぜて空気を入れてあげることもおすすめです。
ぬか漬け作りは、あまり構えすぎず「気軽に長く続ける」ことが一番のコツです。

ご不安なことや「ちょっとした疑問」などがありましたら、どうぞお気軽にご質問ください。
お客様の発酵生活がより楽しく、安心して続くようにしっかりサポートさせていただきます😊

これからも末永くよろしくお願いいたします。
公式サイトも参考になさってください：https://na-ka-ya.co.jp/

菜香やショップ 担当：遠藤

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）

このたびは菜香やオンラインサービスへのご登録、誠にありがとうございます。
新しく糠漬けにチャレンジされたいとのこと、テレビできっかけをお持ちいただいたことをとても嬉しく思います。

菜香やは無添加で安心のぬか漬けを、昔ながらの手作りで大切にお届けしています。ぬか床には甘みと深みが特徴のミルキークイーン米ぬかを使っているので、ご家庭でも美味しいぬか漬けをお楽しみいただけます。

今までも多くのお客様が「最初は不安だったけど、毎日のお世話が小さな楽しみになった」とお話してくださいます。とくに「水分が増えてきた気がする」「発酵の加減が分からない」といった疑問はよくあることです。不安や困りごとが出てきたときには、どうぞお気軽にご相談ください。

ぬか漬けのお世話は、あまり気負わず、”ちょっとずつ”を続けることがコツです。もし何か気になることがあっても、足しぬかや塩分調整で十分調整ができますので、あまり完璧を目指さなくても大丈夫です。

また、公式サイト（https://na-ka-ya.co.jp/）ではぬか床のお手入れや商品に関する情報もご紹介していますので、もしよろしければご参考になさってください。

これからも気持ちよくご利用いただけるよう、しっかりサポートしてまいります。ご質問やお困りごとがあれば、いつでもお声かけくださいね。😊

菜香やショップ 担当：遠藤

PS：LINEでもお気軽にご相談ください（https://lin.ee/gJmZgPY）