干し椎茸を漬けようと思ってるんですか、下準備ってどうしたら良いんですか??

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ヌカに水分が出てきたので、干し椎茸を漬けようと思ってるんですか、下準備ってどうしたら良いんですか??
お時間ある時にでも教えて頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します^ ^

answer

こんにちわ!
ぬか漬楽しんでますか〜?
水分が出て来たとのことで、頑張ってる証拠ですね!
ぬか床が水っぽい時、まずはある程度キッチンペーパーで水分を吸い取ってから
干し椎茸はそのままぬか床へダイブさせて大丈夫ですよー!
2、3日でぬかの味を吸い取ってくれますので美味しいおつまみになります。
水分が多い時は塩分調整に気をつけてくださいねー!

 #干し椎茸
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これであなたもぬか漬けマスター!
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